名古屋市 東桜にある「出雲」からおいしいお知らせ。気のむくままに、ふんわりと。

旬なお知らせ

＜2月1日＞ 出雲ポン酢７２０ml 予約承り中

子イカのイカ飯
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かなり地味だけど、美味しい
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2018.12.09 / Top↑
佐渡のブリ
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10キロオーバーですが、2日でなくなりました。
ブリしゃぶのシメは焼きもち。

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2018.12.09 / Top↑
カラスミ
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2018.12.04 / Top↑
河豚鍋
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シンプルが一番！
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2018.11.17 / Top↑
おみせのメンテナンス
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あと、いろいろ掃除してます。
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2018.11.14 / Top↑
ズワイガニ
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初物です
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2018.11.12 / Top↑
イワシの炊いたの
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シンプル！
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2018.11.11 / Top↑
カツヲの炊いたの。
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シンプルが一番！
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2018.11.10 / Top↑
河豚の煮凍り
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河豚もはじまりました。
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2018.11.06 / Top↑
サンミニャート、白トリュフ
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今年も届きました！
わーい！
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2018.10.26 / Top↑
イチヂク
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ちゃんと仕事してますよー！
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2018.10.24 / Top↑
時代付け
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まだやってます。
まだ何年もかかるのかなぁ、、、
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2018.10.24 / Top↑
鰯のみりん干し
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出来ました！
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2018.10.18 / Top↑
1週間熟成の鯛
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2018.10.14 / Top↑
松茸
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2018.10.12 / Top↑
天然鯛焼き
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宝物、
また篭りたくなる。
名古屋、大須、鯛福茶庵さん。

ありがとうございます！
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2018.10.12 / Top↑
信州松茸
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開きですが、香りは抜群です！
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2018.10.10 / Top↑
子持ち鮎と長野松茸の甘露煮
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こう言った仕事。
得意です！
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2018.10.06 / Top↑
ズワイガニ
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今シーズン、出雲は11月12日からズワイガニやります。
よろしくお願い申し上げます。
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2018.10.03 / Top↑
大人の名古屋
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大好きな藤田千恵子さんの文章で、
大尊敬してるごとう屋の店主、後藤久彰さんと
一緒に巻頭特別寄稿でちょい役で掲載していただきました。
これは個人的に嬉しいです。
ご報告まで。
皆様、いつもありがとうございます！
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2018.10.02 / Top↑
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