名古屋市 東桜にある「出雲」からおいしいお知らせ。気のむくままに、ふんわりと。

旬なお知らせ

＜2月1日＞ 出雲ポン酢７２０ml 予約承り中

フグ
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フグ汁、シンプルに塩だけ。
シンプルに成れば素材と向き合えます。
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2019.01.31 / Top↑
焼きねぎ
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風邪が流行ってるみたいです
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2019.01.20 / Top↑
高鴨神社
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今年もよろしくお願い申し上げます。
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2019.01.01 / Top↑
鰤
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2018.12.22 / Top↑
海老芋
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これも精進出汁で炊きました
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2018.12.13 / Top↑
クワイせんべい
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2018.12.12 / Top↑
子イカのイカ飯
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かなり地味だけど、美味しい
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2018.12.09 / Top↑
佐渡のブリ
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10キロオーバーですが、2日でなくなりました。
ブリしゃぶのシメは焼きもち。

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2018.12.09 / Top↑
カラスミ
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2018.12.04 / Top↑
河豚鍋
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シンプルが一番！
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2018.11.17 / Top↑
おみせのメンテナンス
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あと、いろいろ掃除してます。
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2018.11.14 / Top↑
ズワイガニ
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初物です
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2018.11.12 / Top↑
イワシの炊いたの
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シンプル！
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2018.11.11 / Top↑
カツヲの炊いたの。
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シンプルが一番！
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2018.11.10 / Top↑
河豚の煮凍り
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河豚もはじまりました。
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2018.11.06 / Top↑
サンミニャート、白トリュフ
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今年も届きました！
わーい！
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2018.10.26 / Top↑
イチヂク
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ちゃんと仕事してますよー！
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2018.10.24 / Top↑
時代付け
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まだやってます。
まだ何年もかかるのかなぁ、、、
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2018.10.24 / Top↑
鰯のみりん干し
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出来ました！
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2018.10.18 / Top↑
1週間熟成の鯛
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2018.10.14 / Top↑
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